La plante

Nom commun: Sauge

Nom scientifique: Salvia officinalis L.

Famille: Labiées

Origine: Pourtour méditerranéen

Bienfaits et partie de la plante utilisée

Les feuilles de sauge permettent de lutter contre la fatigue.

En pratique: comment l'utiliser et où la trouver ?

On utilisera les feuilles sous formes séchées ou fraîches, qu’on trouvera dans les commerces alimentaires (grandes surfaces), en pharmacies, herboristeries, magasins bio, ou encore sur le marché.

Conseil de conservation

Sèches, on les conservera dans leur emballage hermétique ; fraîches on les conservera dans un peu d’eau renouvelée.

Précautions d'utilisation

Attention, la sauge est contre-indiquée pour les cancers du sein hormono--dépendants.