La plante

Nom commun: Fenugrec

Nom scientifique: Trigonella foenum-graecum L.

Famille: Fabacées

Origine: Asie

Partie de la plante utilisée et bienfaits de l'épice

Les graines de fenugrec agissent contre les déviances du goût et de l’odorat.

En pratique: comment l'utiliser et où le trouver?

On l’utilisera sous forme de poudre ou de graines. On peut le trouver en pharmacies, en herboristeries, dans les magasins de santé naturelle ou les épiceries exotiques.

Conseil de conservation

Les graines se conservent à l’abri de l’humidité.

Précautions d'utilisation

Attention, le fenugrec est déconseillé pendant la grossesse à cause de son stimulus de l’utérus.