BONBONS FROMAGE FRAIS ET EPICES.
Cette recette est adaptable en fonction de l'effet secondaire ressenti. En cas de nausées et vomissements, il est conseillé d'utiliser la menthe poivrée et le gingembre. En cas de déviations olfacto-gustatives, il sera préférable d'utiliser le basilic et le fenugrec. En cas de troubles digestifs et de diarrhée, le thym et la cardamome pourront être recommandé.
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Ingrédients (4 personnes)
- 12 portions de fromage frais
- 3 feuilles de brick ou filo
- plantes et épices au choix (une ou plusieurs par bonbon) : gingembre, basilic, fenugrec, cardamome, menthe poivrée, thym
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler les feuilles de brick sur le plan de travail. Couper aux ciseaux les feuilles en quatre.
Placer une portion de fromage sur chaque partie. Saupoudrer d’une pincée de la plante ou épice choisie.
Rouler les feuilles sur elles-mêmes pour les fermer et tordre chaque extrémité pour donner la forme de bonbons.
Mettre les bonbons sur une plaque allant au four et recouverte d’un papier de cuisson.
Badigeonner les bonbons d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Mettre au four pendant 5 min pour légèrement dorer les bonbons.
BONBONS FROMAGE FRAIS ET EPICES
Cette recette est adaptable en fonction de l'effet secondaire ressenti. En cas de nausées et vomissements, il est conseillé d'utiliser la menthe poivrée et le gingembre. En cas de déviations olfacto-gustatives, il sera préférable d'utiliser le basilic et le fenugrec. En cas de troubles digestifs et de diarrhée, le thym et la cardamome pourront être recommandé.
Symptômes associés
- Nausées et vomissements
- Déviances du goût et de l'odorat
- Troubles digestifs
- Douleurs articulaires
Ingrédients (4 personnes)
- 12 portions de fromage frais
- 3 feuilles de brick ou filo
- plantes et épices au choix (une ou plusieurs par bonbon) : gingembre, basilic, fenugrec, cardamome, menthe poivrée, thym
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler les feuilles de brick sur le plan de travail. Couper aux ciseaux les feuilles en quatre.
Placer une portion de fromage sur chaque partie. Saupoudrer d’une pincée de la plante ou épice choisie.
Rouler les feuilles sur elles-mêmes pour les fermer et tordre chaque extrémité pour donner la forme de bonbons.
Mettre les bonbons sur une plaque allant au four et recouverte d’un papier de cuisson.
Badigeonner les bonbons d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Mettre au four pendant 5 min pour légèrement dorer les bonbons.
Symptômes associés
Plantes & épices associées
Astuces associées
Autres recettes
SOUFFLE AU FROMAGE
Des soufflés faciles à réaliser en petites portions individuelles.
TARTELETTE TOMATES AMANDES
De petites tartelettes originales et moelleuses avec de petites tomates cerises une vraie gourmandise !
MOUSSE DE TOMATES SÉCHÉES À LA MOZZA
Cette recette en verrine est idéale pour les petites faims et convient également à des apéritifs lorsque vous recevez des invités.
PETITS CHAUSSONS FAÇON PIZZA
Des petits chaussons prêts en 15 minutes en cas d'un petit creux, ou pour une entrée ! Laissez libre court à votre imagination, ils peuvent être salés, sucrés, et utiliser les restes du réfrigérateur
MINI-QUICHES AUX HERBES
Les petites portions pourront être mangées à toute heure de la journée, selon les envies et l'appétit !