TARTE AU DUO DE SAUMON ET ASPERGES.
Cette tarte fondante et gourmande est préparée rapidement. Elle peut être dégustée en petites portions qui seront réchauffées quand on a envie !
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Ingrédients (4 à 6 personnes)
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 300 g de saumon frais
- 1 petit pot d’asperges précuites (vertes)
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 5 cl de crème fraîche
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Beurrer les ramequins.
Cuire le saumon à la vapeur pendant 15 minutes ou au micro-ondes 6 minutes à 600 watts.
Etaler la pâte, émietter le saumon et parsemer d’asperges coupées en morceaux.
Verser un appareil constitué du mélange lait, crème et œufs entiers battus. Assaisonner.
Cuire à 200°C pendant 25 minutes.
Remarque : cette recette est une variante de la recette "Omelettes fondantes au saumon et asperges vertes" mais avec une cuisson au four et une pâte feuilletée.
TARTE AU DUO DE SAUMON ET ASPERGES
Cette tarte fondante et gourmande est préparée rapidement. Elle peut être dégustée en petites portions qui seront réchauffées quand on a envie !
Symptômes associés
- Fatigue
- Troubles cognitifs
- Nausées et vomissements
Ingrédients (4 à 6 personnes)
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 300 g de saumon frais
- 1 petit pot d’asperges précuites (vertes)
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 5 cl de crème fraîche
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Beurrer les ramequins.
Cuire le saumon à la vapeur pendant 15 minutes ou au micro-ondes 6 minutes à 600 watts.
Etaler la pâte, émietter le saumon et parsemer d’asperges coupées en morceaux.
Verser un appareil constitué du mélange lait, crème et œufs entiers battus. Assaisonner.
Cuire à 200°C pendant 25 minutes.
Remarque : cette recette est une variante de la recette "Omelettes fondantes au saumon et asperges vertes" mais avec une cuisson au four et une pâte feuilletée.
Symptômes associés
Astuces associées
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