FINANCIERS AU GINGEMBRE.
Ce dessert moelleux est surtout indiqué en cas de nausées et de vomissements grâce à la présence de gingembre. Attention les épices infusant à froid, abaisser les quantités de gingembre initiales, si les financiers sont consommés le lendemain. Les petites portions sont appréciables et permettent une consommation au gré des envies.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Ingrédients (12 pièces)
- 10 g de gingembre en poudre
- 200 g de beurre
- 110 g de poudre d’amandes
- 6 blancs d’œuf
- 200 g de sucre glace
- 70 g de farine
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les blancs d’œufs, le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes à l’aide d’un fouet.
Faire fondre le beurre, puis l’ajouter au mélange précédent. Finir en ajoutant le gingembre.
Disposer la pâte à financier dans des moules en silicone et enfourner pendant 15 min.
Démouler les financiers et servir tiède ou froid.
FINANCIERS AU GINGEMBRE
Ce dessert moelleux est surtout indiqué en cas de nausées et de vomissements grâce à la présence de gingembre. Attention les épices infusant à froid, abaisser les quantités de gingembre initiales, si les financiers sont consommés le lendemain. Les petites portions sont appréciables et permettent une consommation au gré des envies.
Symptômes associés
- Nausées et vomissements
- Douleurs articulaires
Ingrédients (12 pièces)
- 10 g de gingembre en poudre
- 200 g de beurre
- 110 g de poudre d’amandes
- 6 blancs d’œuf
- 200 g de sucre glace
- 70 g de farine
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les blancs d’œufs, le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes à l’aide d’un fouet.
Faire fondre le beurre, puis l’ajouter au mélange précédent. Finir en ajoutant le gingembre.
Disposer la pâte à financier dans des moules en silicone et enfourner pendant 15 min.
Démouler les financiers et servir tiède ou froid.
Symptômes associés
Plantes & épices associées
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